|
|
Mini Hamburgertjes Van St Jacobsschelpen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4st jacobsschelpen-4sneetjes oesterbrood-10g truffel-50g gekonfijte tomaat-olijfolie,citroensap,dilletakjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De st jacobsschelpen in ronde plakjes snijden en marineren in olijfolie en citroensap.Met de steekvorm rondjes uit het oesterbrood halen,instrijken met olijfolie en ze toasten.Neem een schijfje toast,leg er een schijfje st jacobsschelp op wat truffel en gekonfijte tomaat,nog een toastje en een st jacobsschelp,wat truffel en tomaat en garneer het met een takje dille.Maak er zo 4
|
|
|